یا مقلب‌القلوب و الابصار

یا مدبرالیل و النهار

یا محول الحول و الاحوال

حول حالنا الی احسن الحال

حلول سال ۱۴۰۱ بر شما مبارک

داروخانه آنلاین

فروش و مشاوره دارویی

...

بروز رسانی

شکیبا باشید

...

میزان کالری در هر 100 گرم ( 341 ) می باشد.

لپه از گروه حبوبات  یک گیاه دو لپه ای می باشد ودر خانواده نخود جای دارد.

این گیاه و حبوبات دیگر از ارزش غذایی بسیار نیز دارند و مناسب ترین جایگزین برای گوشت هستند ، زیرا علاوه بر پروتین مقداری نشاسته هم دارد.

لپه ویتامین B1 , B6  واسید فولیک دارد به طوری که شما با خوردن 100 گرم از آن حداقل 60 میلی گرم کلسیم تامین می کنید ، لپه برای بیماری قلبی و عروقی بسیار خوب و مناسب است و برای آنانی که فشار خون دارند توصیه می شود .

در جریان باشید این گیاه بارزش ضد یبوست و دیابت است و برای آنانی که مبتلا به این بیماری هستند توصیه می شود .

مشخصات گیاه:
پامچال٬ گیاهی است علفی٬ چند ساله و متعلق به تیره پامچال (Primulaceae) که منشاء آن اروپای مرکزی و آسیا گزارش شده است و بطور وحشی در جنگل ها و بیشه زارها می روید.
پامچال دارای ریزومی استوانه ای به رنگ قهوه ای تیره به طول ۱۰ سانتی متر بوده و ضخامت آن ۰.۵ سانتی متر می باشد. در قسمت فوقانی ریزوم٬ اثر برگ ها و ساقه هایی کهدر سال های قبل منشعب شده اند٬مشاهده می شود.از اندامهای مذکور ریشه هایی به رنگ زرد یا خاکستری به طول ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر و به ضخامت ۱ میلی متر منشعب می گردند. برگ ها تخم مرغی شکل و دندانه دارند و به صورت طوقه در پای ساقه قرار می گیرند که مستقیماْ از قسمت فوقانی ریشه منشعب شده اند. نوک برگ ها بدون زاویه و کم و بیش منحنی شکل است. سطح برگ ها برجسته و مواج به نظر می رسد. برگ های جوان کمی خمیده هستند. طول برگ ها متفاوت است و به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بستگی دارد (بین ۶ تا ۱۰ سانتی متر) و پهنای آن ۲.۵ تا ۳ سانتی متر است.
این برگ ها محتوی ۲٪ ساپونین . ۱٪ ویتامین ث است. گل های پامچال در انتهای ساقه هایی به نام هامپ قرار دارد که طول آن بین ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر است و به صورت وارونه قرار می گیرد.هامپ فاقد انشعاب ها یا هرگونه برگ می باشد.گل ها به شکل فنجان٬ کمی پهن دارای گلبرگ هایی به رنگ زرد یا نارنجی اند. این گل ها در فصل بهار٬ بین ماههای فــــروردین - اردیبهشت تشکیل می شوند.
گل ها حاوی مقدیر کمی اسانس٬ ساپونین و ترکیبات فلاونوییدی است. میوه از نوع کپسول بوده و محتوی بذرهای کوچکی به رنگ قهوه ای تیره است. وزن هزار دانه٬ ۱ تا ۴/۱ گرم است.
ریشه محتوی ۵ تا ۱۰٪ ساپونین با ساختمان تری ترین است که شامل " فنیل گلیکوزیدهایی" نظیر پری ورین و پری مولاورین و همچنین حاوی مقادیر فراوانی اسید پری مولیک می باشد

سبزی ها دارای ویتامین های گروه B هستند در سبد غذایی روزانه حتما از سبزی ها استفاده کنید چون به خاطر داشتن فیبر زیاد، موجب فعالیت حرکات دودی شکل روده و تنظیم فعالیت دستگاه گوارش و سلامتی انسانی می شود.

صحیح ترین روش استفاده از حبوبات ترکیب ان ها با یکدیگر به نسبت درست است بهترین روش طبخ حبوبات استفاده از ارام پز و یا پخت با حرارت کم است.

انواع میوه ها و مزاج آن ها

میوه ها منبع عظیمی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند که علیه رادیکال های ازاد موجود در بدن انسان وارد عمل شده و ان را از بین می برند. توصیه می شود میوه هایی را که می توان با پوست خورد به همان شکل مصرف شود. هسته و دانه همه میوه ها ضد انگل بوده که عجایب آفرینش می باشد. البته قابل ذکر است که در استفاده از نعمت های الهی، مزاج آن ها ، مزاج فرد مصرف کننده و مزاج فصل مصرف باید لحاظ گردد تا مفید واقع شده و عوارض جانبی به همراه نداشته باشد.

«تولید؛ دانش‌بنیان، اشتغال‌آفرین» تاریخ : دوشنبه 01 فروردین 1401
دارو تاریخ : سه شنبه 30 آذر 1400
اومدیم با کلی انرژی تاریخ : دوشنبه 24 آبان 1400
خواص لپه و ارزش غذایی آن تاریخ : چهارشنبه 23 اردیبهشت 1394
پامچال اولین پیام آور رسیدن بهار تاریخ : جمعه 05 اردیبهشت 1393
سیاه تخمه تاریخ : جمعه 05 اردیبهشت 1393
انواع سبزی ها و مزاج آن ها تاریخ : شنبه 30 فروردین 1393
انواع حبوبات و غلات و مزاج آن ها تاریخ : شنبه 30 فروردین 1393
انواع گوشت و مزاج آن ها تاریخ : شنبه 30 فروردین 1393
انواع میوه ها و مزاج آن ها تاریخ : شنبه 30 فروردین 1393

تعداد صفحات : 6